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    又白又胖的泡雞爪不能吃 一般都被雙氧水泡過 年齡可能超過你 發表時間:2015-06-24 瀏覽次數:1250
    泡雞爪泡雞爪在大街小巷隨處可見,有商販自己制作完和涼菜一起銷售的,也有批量生產好通過超市、小賣部來銷售的。但在吃這些食品時你是否考慮過它的安全性呢!
      之前就有多家媒體報道泡雞爪被雙氧水侵泡過,為的就是讓賣相顯得又白又大。雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱,是一種無色無味的液體,加入食品中可分解出氧,起漂白、防腐和除臭等作用,可以讓鳳爪的顏色變得很白、賣相好看。但雙氧水有致癌性,進入人體后副作用極大,不但會大范圍損害人體細胞,更會殺死人體中的細菌包括有益細菌,并且通過化學反應導致癌變、加速人體衰老、誘發心血管疾病等。
      今年6月1日,長沙海關破獲一起特大走私凍品案,打掉分別以黎某、鐘某等為首的2個涉嫌走私凍品團伙,查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等約800噸,價值約1000萬元,這是湖南歷年來查獲的最大宗走私凍品案。據相關人員介紹,最常見的走私路徑是:走私人員從境外以低價采購貨品,用集裝箱發至中國香港,然后發往越南海防,在中越邊境的芒街拆解,雇傭邊民“螞蟻搬家式”將凍品運到境內。一個35噸的集裝箱凍品由幾十個邊民搬運,一兩個小時就能搬完。
      這些走私凍貨有的比一些年輕人年紀還大的,“肉齡”竟然長達三四十年。它們通過走私入境,悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”,威脅著百姓的食品安全。
      針對于泡雞爪來說國家食品安全監督員特別提醒消費者,應選擇購買爪上皮膚紋路清晰、顏色自然、口感好的鳳爪。市民在選購其它食品時一定也要再三“考究”,健康重于泰山
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